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產品詳細頁

NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀

簡要描述:NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀 應用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復合水凝膠、藥品、化妝品、乳制品、肉制品、水產品、糧油食品、米制品、面制品、中藥、煙草、水果蔬菜、烘培食品、果凍、糖果、果醬、等樣品的物性學分析;

  • 產品型號:ETA-01A
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-11-18
  • 訪  問  量:326

產品介紹

NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀

NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀


NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀

產品簡介

ETA-01A質構儀應用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復合水凝膠、藥品、化妝品、乳制品、肉制品、水產品、糧油食品、米制品、面制品、中藥、煙草、

水果蔬菜、烘培食品、果凍、糖果、果醬、等樣品的物性學分析;可以精準量化樣品的凝膠強度、硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、

破裂強度、剪切強度、 抗壓強度、穿透強度、蠕變特性、松弛特性等多項物性指標。


技術優(yōu)勢

●以輕觸鍵盤作為輔助按鍵,既方便了試驗,更能在脫機時操控設備。

●可快捷安全的更換力量感應元。通過力量感應元的轉換,可以改變檢測量程,同時改變感應解析精度(0.001g~0.0001g)以適應不同的樣品分析。

●提供視頻和圖片捕捉功能,可將重要樣品的試驗進行全程錄像,與該試驗的其它檢測數據和應變曲線同步顯示到軟件窗口,并同步保存到可追蹤溯源的數據庫內。

●每秒4000組的數據采集率,能夠捕捉到樣品發(fā)生變化時的精確時刻,拒絕漏判和誤判。


實驗程序

單壓縮、循環(huán)測試、壓縮保持測試、松弛特性測試、蠕變特性測試、全質構測試、拉伸測試、壓縮測試、彎曲測試、剪切測試、穿刺測試、肉嫩度測試、凝凍強度測試、

卡拉膠-魚糜凝膠-可得然膠-瓊脂強度-親水凝膠測試、面制品測試、米制品測試、水產品測試、粘合測試、壓縮模量、彈性模量測試等。軟件同時支持快速自定義添加測試模式。


技術參數

力量感應元大小:25Kg  (0.5、1、2、5、10、20、25Kg可任選)

●力量解析精度:0.001g~0.0001  (實時同步顯示)

●儀器具備多重保護功能:緊急制動、上下極限控制、力量感應元過載保護(可自定義的超標預警設置)、檢測數據加密。

●測量臂量程:0~310mm

●位移解析精度:0.0001mm(實時同步顯示)

●檢測速率:0.001~45mm/s

●數據采集率:最高4000組/秒,可勾選:200、500、1000、2000、4000

●力量精度驗證計量與自動校正:儀器提供精度計量與驗證操控界面,通過5個連續(xù)標準樣檢測,判定合格或超差的檢測數據,直接顯示在軟件上。儀器通過數據算法自動完成計量

與校正,并自行打印計量報告,數據同時存入審計數據庫。

●形變位移精度驗證計量與自動校正:儀器標配位移精度計量操作界面,通過電子千分表與軟件通訊,判定合格或超差的檢測數據,直接顯示在軟件上。儀器通過數據算法自動完成

計量與校正,并自行打印計量報告,數據同時存入審計數據庫。


測試標準

該儀器符合多項國家和國際標準:GB/T 28304-2012、GB/T 6783-2013、AACC(16-50)、AACC(74-09)、NY/T 1180-2006、SC/T 3702-2014、ASTM D1894-90、

FINATmethod..3.5.6.9.18.22、AFERA 4013,4015,5001,5004

NY/T 1180-2006 質構儀 肉品嫩度測定儀






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